Tels: 2529-8810 / 2529-8766

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Nossa história

CONHEÇA A INSPIRAÇÃO POR TRÁS DO RESTAURANTE

Anna é a celebração de vida e de inspiração deste restaurante. Anna é a mãe dedicada que sempre reuniu a famíla em volta da mesa. Filha de imigrantes e neta de agricultores, transmitiu a todos as suas tradições familiares e a sua paixão pela cozinha. Em seu ritual diário fazia pães e elaborava massas e sobremesas; preparava doces, bolos, geléias, conservas e até mesmo a ricota para os seus ravioles caseiros. 


Em suas receitas sempre utilizou ervas colhidas na hora pois plantava em sua casa alecrim, manjericão e hortelã. Aproveitava cada espaço da área verde de sua casa para plantar verduras e frutas. O sabor, o amor e os aromas que perfumavam a sua cozinha estão presentes na memória afetiva de toda a família. 
O restaurante Anna traduz a essência de sua devoção à cozinha e a seus ensinamentos; Na cozinha, ingredientes frescos e comida italiana autêntica, artesanal, feita na hora. Os peixes são comprados diáriamente nos entrepostos de pesca, os legumes e verduras comprados diretamente dos produtores, os pães assados a cada hora, as massas recheadas na hora do pedido, e tudo, rigorosamente, desde os pães, passando pelas massas, caldos, molhos, sobremesas, sorvetes e biscoitos, é feito diariamente no restaurante. No trabalho, Anna ensinou aos filhos a ter prazer de fazer bem feito, a lutar e a trabalhar com seriedade,  honestidade e responsabilidade. O restaurante Anna é uma homenagem a Anna e a todas as mães e avós, que dia após dia cozinharam 
por amor e dedicação à família.

Especialidade

O Anna é um restaurante Italiano especializado em peixes e frutos do mar. As massas frescas são todas preparadas no momento do pedido.

Todos os pães, massas, sobremesas, sorvetes e biscoitos são artesanais.

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​"O restaurante Anna é uma celebração à família e a autêntica cozinha italiana."

- Ana Lúcia Aleixo, proprietária -

Trabalho Artesanal

NOSSO MAIOR DIFERENCIAL

O Anna traduz a essência de uma autêntica cozinha italiana artesanal. Ingredientes fresquíssimos e tradições familiares de um ritual diário de devoção à cozinha. As massas são recheadas no momento do pedido e os pães assados a cada hora. Pães, massas, molhos, sobremesas, massa folheada, sorvetes, biscoitos, e até mesmo os bignets dos profiteroles são feitos diariamente no próprio restaurante.

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AVENIDA EPITÁCIO PESSOA 214 

TEL: (21)2529-8810 / (21)2529-8766

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